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  • 9/6(日)酒育の会特別セミナー2026「酒類インポーターから見たスコッチウイスキー業界30年間の動向・現状」

    9/6(日)酒育の会特別セミナー2026「酒類インポーターから見たスコッチウイスキー業界30年間の動向・現状」

    素晴らしいクオリティの洋酒を数多く案内続けているジャパンインポートシステム(JIS)社。
    その代表である田中克彦氏をお招きする貴重なセミナーの開催です。

    田中氏は世界各地の素晴らしい造り手を直接訪ね交流を持ち、またその地域の歴史や文化についてもご紹介くださります。
    特にモルトウイスキーについては、その創成期より様々なボトラーズ商品を取り扱われ、蒸留所詰めボトルにはない一期一会の楽しさ、モルトウイスキーの奥深さを感じさせてくださりました。

    ゴードン&マクファイル社、ハンター・レイン社、キングスバリー社などからは伝説的なボトルが数多くリリースされ、我々を楽しませてくださいました。
    近年はアードナッホー蒸溜所やベンロマック蒸溜所などの正規代理店もなされております。
    長年にわたりインポーターとしてスコッチウイスキーに携わってこられた氏の目から観たウイスキー業界激動の30年について、ご解説・お考えをお聞きいたします。

    試飲を通じて、ウイスキー以外の洋酒についてもご解説いただきます。特にコニャックのポール・ジローについては、長年の友好から日本限定品やブドウジュースなど貴重なボトルが数多くリリースされています。
    また、あまり馴染みのなかったフランス領ラムについても、イベントなどを通じて普及に尽力されております。
    今回は特別に入手困難・貴重なアイテムをご用意いたしました。
    また、JIS社がメーカーとして関わる鹿児島県喜界島のラム、喜界ラムについてもご解説いただきます。

    様々な生産者を訪ね、貴重な体験をなされた氏の特別なセミナーです。
    特別な機会ですので、奮ってご参加くださいませ。

    お申込み期間:有料会員 8月3日(月)~ 一般 8月10日(月)~

    ※お申込み期間になりましたら当ホームページよりお申込みください

    開催日

    2026年9月6日(日)
    13時00分~15時00分

    ※定員各25名様

    講師

    田中 克彦 氏 
    株式会社ジャパンインポートシステム 代表取締役

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥10,000(税込)
    無料会員・一般:¥12,000(税込
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会場

    リロの会議室 飯田橋 (東京都新宿区揚場町2‐14新陽ビル4階)

    テイスティングアイテム(予定)

    ハンター・レイン オールド&レア インチガワ―1998・24年
    Scotch Malt Whisky / Hunter Laing OLD&RARE Inchgower 1998-23 24yo 56.2%

    ポール・ジロー グランド・シャンパーニュ キュヴェ・スペシャル(1968)
    Cognac Grande Champagne / Paul Giraud Cuvee Speciale (1968) 42%

    ダモワゾー1980-2002
    Rhum Guadeloupe / Damoiseau 1980-02 60.3%

  • 8月8日(土)・9日(日)テイスティング技術向上セミナー

    8月8日(土)・9日(日)テイスティング技術向上セミナー


    2026年8月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測することを体験していきましょう。講座にはさまざまな方が参加されていますので、そのテイスティングコメントもぜひ参考にしてください。

    開催日

    ①2026年8月8日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2026年8月9日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1 美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 7/11(土)・7/12(日)テイスティング技術向上セミナー

    7/11(土)・7/12(日)テイスティング技術向上セミナー


    2026年7月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測することを体験していきましょう。講座にはさまざまな方が参加されていますので、そのテイスティングコメントもぜひ参考にしてください。

    開催日

    ①2026年7月11日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2026年7月12日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1 美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    お申し込みフォームから(Googleフォームを使用しています)

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 7/5(日)17時~Youtubeライブ配信は信濃屋の秋本勇達さん登場!

    7/5(日)17時~Youtubeライブ配信は信濃屋の秋本勇達さん登場!

    ※当ライブ配信は有料会員に限らずどなたでも視聴可能です。

    日時

    2026年7月5日(日)17:00〜

    テーマ

    「酒販店バイヤーのお仕事とは」

    ゲスト

    秋本勇達(YUTA AKIMOTO)氏
    ㈱信濃屋食品 スピリッツバイヤー

    1992年 2月21日生まれ。東京都出身
    学生時代に訪れた、ベンチャーウイスキー秩父蒸留所での見学がきっかけとなり、本格的にウイスキーを仕事にすることを決断。㈱信濃屋食品でアルバイトとして働く。2014年に正社員として入社。酒販店で販売員としての勤務を経て、信濃屋ネット店での勤務及び商品開発を担当するバイイングチームの一員に所属。 2017年から国内外のイベント出展業務やプライベートボトルの原酒買い付けに同行。2019年より現在のスピリッツバイヤーとして、通常業務の傍ら、信濃屋プライベートボトルを中心とした商品開発を担当している。

    出演

    谷嶋元宏(酒育の会代表・Bar Fingal オーナーバーテンダー)
    鈴木裕介(高田馬場Bar Salvadorオーナーバーテンダー)

    ライブ概要

    1.信濃屋食品について

    2.秋本さんのお仕事について

    3.信濃屋でお取り扱いのおつまみについて

    視聴方法

    下記の酒育の会YouTubeチャンネルの登録をお願いいたします。

    https://youtube.com/@shuiku-no-kai

    ライブ当日に、あらためてメールにて視聴URLをお送りします。

    プレゼント企画も実施!

    酒育の会配信恒例のプレゼント企画を今回も実施します。アーカイブでご覧のみなさまにもチャンスあり。配信終了後に応募フォームをお送りしますので、奮ってご参加ください。
    ※プレゼント企画は有料会員さまのみ対象です。

  • 6/13(土)・6/14(日)テイスティング技術向上セミナー

    6/13(土)・6/14(日)テイスティング技術向上セミナー


    2026年6月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ※今月は日程が週を跨ぎますのでご注意下さい。

    ①2026年6月13日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2026年6月14日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • ウイスキーテイスティング基礎講座2026 (全10回)

    ウイスキーテイスティング基礎講座2026 (全10回)

    このセミナーは、テイスティングの方法・技術を習得したい方向けの講座です。

    効果的にスキルを身につけるには、自分のテイスティングコメントをまとめ、それを他者に伝えること、他者のコメントと比較して共通点や相違点を把握することが大切だと考えております。そこでこの講座では各自でテイスティングをしていただき、そのコメントを発表する時間を設けております。初めは難しいと感じると思いますが、テイスティング時の留意点やコツを学びながら、少しずつ理解を深めていただければと思います。

    毎回テーマに沿ったウイスキー5~6種類をブラインドテイスティングいたします。
    またテイスティングを通じて、ウイスキーの製造工程と香味の関係についても解説いたします。

    ウイスキーをより楽しみたい方、バーや酒屋で好みのウイスキーを選びたい方など、初心者向けの講座です。ご興味のある方はぜひご参加ください。


    各回興味のある講座だけ単発での受講も可能です。

    第1回  2026年2月7日(土)「テイスティング方法について

    第2回  2026年3月7日(土)「五大ウイスキーの特徴・相違点を理解する

    第3回  2026年4月4日(土)「熟成樽の個性・相違点を理解する

    第4回  2026年5月9日(土)「ウイスキーの熟成を理解する

    第5回  2026年6月6日(土)「モルトとブレンデッドの相違点を理解する」

    第6回  2026年7月4日(土)「バーボン&カナディアンの特徴を理解する

    第7回  2026年8月1日(土)「アイラモルト(ピート由来の香味)を理解する

    第8回  2026年9月5日(土)「スペイサイドモルトを理解する」

    第9回  2026年10月3日(土)「ブレンデッドのブランドスタイルを理解する」

    第10回  2026年11月7日(土)「日本のウイスキーの特徴を理解する」

    講座の様子

    テイスティングを行いながら分かりやすくテーマに沿った解説を行います。

    講師

    谷嶋元宏
    (酒育の会代表・FINGAL オーナーバーテンダー)

    会場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ
    東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3F

    アクセス方法はコチラ

    時間

    各回 14:00~16:00
    (開場13:30~)

    定員

    各回 14名

    会費

    各回
    8,000円(税込)
    ※各回当日現金にてお支払いください。

    全10回一括お申込みの場合

    68,000円(税込)
    ※12,000円お得です。
    ※酒育の会有料会員・無料会員の方のみ。
    ※2/7(土)第1回講座の際に現金にてお支払い下さい。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

    Facebookから

    「酒育の会」Facebookページに「いいね!」をして、 参加希望のメッセージをお送りください。お名前、電話番号、メールアドレスの記載をお願い致します。 ご同伴の方がいらっしゃる場合は、人数とお名前を併せてお知らせください。

    お電話でのお申込み

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 10/11(土)・10/12(日)テイスティング技術向上セミナー

    10/11(土)・10/12(日)テイスティング技術向上セミナー


    2025年10月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2025年10月11日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2025年10月12日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 9/13(土)・9/14(日)テイスティング技術向上セミナー

    9/13(土)・9/14(日)テイスティング技術向上セミナー


    2025年9月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2025年9月13日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2025年9月14日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 7/12(土)・7/13(日)テイスティング技術向上セミナー

    7/12(土)・7/13(日)テイスティング技術向上セミナー


    2025年7月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2025年7月12日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2025年7月13日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 6/14(土)・6/15(日)テイスティング技術向上セミナー

    6/14(土)・6/15(日)テイスティング技術向上セミナー


    2025年6月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2025年6月14日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2025年6月15日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 5/17(土)・5/18(日)テイスティング技術向上セミナー

    5/17(土)・5/18(日)テイスティング技術向上セミナー


    2025年5月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2025年5月17日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2025年5月18日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 4/12(土)・4/13(日)テイスティング技術向上セミナー

    4/12(土)・4/13(日)テイスティング技術向上セミナー


    2025年4月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2025年4月12日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2025年4月13日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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  • 3/8(土)・3/9(日)テイスティング技術向上セミナー

    3/8(土)・3/9(日)テイスティング技術向上セミナー


    2025年3月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2025年3月8日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2025年3月9日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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  • 2/8(土)・2/9(日)テイスティング技術向上セミナー

    2/8(土)・2/9(日)テイスティング技術向上セミナー


    2025年2月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2025年2月8日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2025年2月9日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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  • 11/9(土)・11/10(日)テイスティング技術向上セミナー

    11/9(土)・11/10(日)テイスティング技術向上セミナー


    2024年10月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2024年11月9日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2024年11月10日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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  • 10/12(土)・10/13(日)テイスティング技術向上セミナー

    10/12(土)・10/13(日)テイスティング技術向上セミナー


    2024年10月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2024年10月12日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2024年10月13日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 11/3(日)究極のブドウ蒸留酒「シンガニ」セミナー

    11/3(日)究極のブドウ蒸留酒「シンガニ」セミナー

    セミナー概要

    南米ボリビアで作られるブドウ蒸留酒「シンガニ」の基礎知識から豪華テイスティングアイテムを提供するスペシャルセミナーを開催!

    「シンガニ」はボリビアで造られる蒸留酒で、マスカット・オブ・アレキサンドリアが原料です。1本あたり最大で67Kgものマスカットが使用され、その凝縮率と華やかさは他に類を見ません。またその香り高さからカクテルとの相性も抜群です。

    そんな究極のグレープスピリッツであるシンガニの知識や最新の現地情報を学びながら、十数種類ものテイスティングを同時に楽しめる機会はなかなか無いのではないでしょうか。たっぷり楽しみご満足頂ける2時間です。

    セミナー講師

    伊藤 広光

    東京・小岩の隠れ家バー「Cocktail Bar Raven」オーナーバーテンダー。”雑食に貪欲に” をコンセプトに、ファンを惹きつける唯一無二のカクテルを次々と生み出している。また、2022年には静岡県下田市にて「白浜蒸留所」を設立。

    シンガニアンバサダーとして南米ボリビアと日本を繋ぐ架け橋的存在。現地訪問で得たシンガニに関する知識はもちろん、シンガニを使ったカクテルや様々な楽しみ方を熟知している。

    テイスティングアイテム5種+9種以上のフリーテイスティング

    セミナー中のテイスティングアイテムは下記の5つ。

    1. ロスパラレス ダブルオロ
    2. ロスパラレス ヘレンシア
    3. ロスパラレス クラシコ
    4. Rujero(ルフェロ) スタンダード
    5. サンペドロ オロ

    ロスパラレス ダブルオロを基軸に、縦軸の上下ランク2種比較と、製法の異なる同ランクのシンガニの2種比較といった縦軸横軸で比較ができる分かりやすいラインナップとなっております。

    セミナー終了後には上記以外にも樽熟成やフレーバーシンガニを含む計9種類以上のシンガニを試飲できるフリーテイスティングタイムを設けております。

    この機会に様々なシンガニを体験して下さい!

    ※あくまでもテイスティングですので、他の参加者のご迷惑になるような飲みすぎや過度な試飲はご遠慮ください。

    開催日時

    2024年11月3日(日)14~16時

    *開場は13時40分からです。

    あまり早いご来場は、他のセミナー・講習会などのご迷惑になりますのでご遠慮ください。

    場所

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    会費

    6,000円(税込)

    *セミナー当日現金でのお支払いをお願い致します。

    定員

    25名様

    参加お申込み

    下記お申込みフォームよりお申込み下さい。

    *定員に達し次第、キャンセル待ちとさせていただきます。

      

  • 9/14(土)・9/15(日)テイスティング技術向上セミナー

    9/14(土)・9/15(日)テイスティング技術向上セミナー


    2024年9月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)
    ※8月の向上セミナーはお休みです。

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2024年9月14日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2024年9月15日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 7/13(土)・7/14(日)テイスティング技術向上セミナー

    7/13(土)・7/14(日)テイスティング技術向上セミナー

    2024年7月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2024年7月13日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2024年7月14日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 6/8(土)・6/9(日)テイスティング技術向上セミナー

    6/8(土)・6/9(日)テイスティング技術向上セミナー

    2024年6月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2024年6月8日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2024年6月9日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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  • 5/18(土)・5/19(日)テイスティング技術向上セミナー

    5/18(土)・5/19(日)テイスティング技術向上セミナー

    2024年5月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2024年5月18日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2024年5月19日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 3/9(土)・3/10(日)テイスティング技術向上セミナー

    3/9(土)・3/10(日)テイスティング技術向上セミナー

    2024年3月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2024年3月9日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2024年3月10日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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  • 2/10(土)・2/11(日)テイスティング技術向上セミナー

    2/10(土)・2/11(日)テイスティング技術向上セミナー

    2024年2月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2024年2月10日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2024年2月11日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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  • 12/9(土)・12/10(日)テイスティング技術向上セミナー

    12/9(土)・12/10(日)テイスティング技術向上セミナー

    2023年12月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2023年12月9日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2023年12月10日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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  • 11/11(土)・11/12(日)テイスティング技術向上セミナー

    11/11(土)・11/12(日)テイスティング技術向上セミナー

    2023年10月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2023年11月11日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2023年11月12日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

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    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

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  • 10/14(土)・10/15(日)テイスティング技術向上セミナー

    10/14(土)・10/15(日)テイスティング技術向上セミナー

    2023年10月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2023年10月14日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2023年10月15日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    03-3235-2378

  • 9/9(土)・9/10(日)テイスティング技術向上セミナー

    9/9(土)・9/10(日)テイスティング技術向上セミナー

    2023年9月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2023年9月9日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2023年9月10日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

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    当ホームページから

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  • 7/8(土)・7/9(日)テイスティング技術向上セミナー

    7/8(土)・7/9(日)テイスティング技術向上セミナー

    2023年7月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2023年7月8日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2023年7月9日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

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    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

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    03-3235-2378

  • 6/10(土)・6/11(日)テイスティング技術向上セミナー

    6/10(土)・6/11(日)テイスティング技術向上セミナー

    2023年6月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2023年6月10日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2023年6月11日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

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    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

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  • 5/20(土)・5/21(日)テイスティング技術向上セミナー

    5/20(土)・5/21(日)テイスティング技術向上セミナー

    2023年5月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2023年5月20日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2023年5月21日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 4/8(土)・4/9(日)テイスティング技術向上セミナー

    4/8(土)・4/9(日)テイスティング技術向上セミナー

    2023年4月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2023年4月8日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2023年4月9日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 3/11(土)・3/12(日)テイスティング技術向上セミナー

    3/11(土)・3/12(日)テイスティング技術向上セミナー

    2023年3月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2023年3月11日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2023年3月12日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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  • 2/18(土)・2/19(日)テイスティング技術向上セミナー

    2/18(土)・2/19(日)テイスティング技術向上セミナー

    2023年2月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2023年2月18日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2023年2月19日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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  • 1/14(土)・1/15(日)テイスティング技術向上セミナー

    1/14(土)・1/15(日)テイスティング技術向上セミナー

    2023年1月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2023年1月14日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2023年11月15日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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  • 11/12(土)・11/13(日)テイスティング技術向上セミナー

    11/12(土)・11/13(日)テイスティング技術向上セミナー

    2022年11月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2022年11月12日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2022年11月13日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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  • 10/8(土)・10/9(日)テイスティング技術向上セミナー

    10/8(土)・10/9(日)テイスティング技術向上セミナー

    2022年10月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2022年10月8日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2022年10月9日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 9/10(土)・9/11(日)テイスティング技術向上セミナー

    9/10(土)・9/11(日)テイスティング技術向上セミナー

    2022年9月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)
    ※8月はお休みさせて頂きます

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2022年9月10日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2022年9月11日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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  • 7/9(土)・7/10(日)テイスティング技術向上セミナー

    7/9(土)・7/10(日)テイスティング技術向上セミナー

    2022年7月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    開催日

    ①2022年7月9日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2022年7月10日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    03-3235-2378

  • 6/11(土)・6/12(日)テイスティング技術向上セミナー

    6/11(土)・6/12(日)テイスティング技術向上セミナー

    2022年6月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです)

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測するこ とを体験していきましょう。また、この講座にはマスター・オブ・ウイスキーの方も参加されていますので、彼らのテイスティングコメントを聞きながらテイスティングできる貴重な機会となっております。

    ※前回のテイスティング技術向上セミナーにお越しの方へ
    前回のセミナーなどで、4月より受講対象を「有料会員様のみ」とする旨お話しさせていただきました。
    いろいろなご意見を頂戴し再検討の上、以下のように変更させていただくことといたしました。
    直前での変更となり、皆様にはご迷惑をおかけし申し訳ございませんですが、よろしくお願いいたします。

    有料会員:4,000円
    一般・無料会員:6,600円

    開催日

    ①2022年6月11日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2022年6月12日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講 師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込)
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会 場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

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    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378