投稿者: liquormaster

  • 9/6(日)酒育の会特別セミナー2026「酒類インポーターから見たスコッチウイスキー業界30年間の動向・現状」

    9/6(日)酒育の会特別セミナー2026「酒類インポーターから見たスコッチウイスキー業界30年間の動向・現状」

    素晴らしいクオリティの洋酒を数多く案内続けているジャパンインポートシステム(JIS)社。
    その代表である田中克彦氏をお招きする貴重なセミナーの開催です。

    田中氏は世界各地の素晴らしい造り手を直接訪ね交流を持ち、またその地域の歴史や文化についてもご紹介くださります。
    特にモルトウイスキーについては、その創成期より様々なボトラーズ商品を取り扱われ、蒸留所詰めボトルにはない一期一会の楽しさ、モルトウイスキーの奥深さを感じさせてくださりました。

    ゴードン&マクファイル社、ハンター・レイン社、キングスバリー社などからは伝説的なボトルが数多くリリースされ、我々を楽しませてくださいました。
    近年はアードナッホー蒸溜所やベンロマック蒸溜所などの正規代理店もなされております。
    長年にわたりインポーターとしてスコッチウイスキーに携わってこられた氏の目から観たウイスキー業界激動の30年について、ご解説・お考えをお聞きいたします。

    試飲を通じて、ウイスキー以外の洋酒についてもご解説いただきます。特にコニャックのポール・ジローについては、長年の友好から日本限定品やブドウジュースなど貴重なボトルが数多くリリースされています。
    また、あまり馴染みのなかったフランス領ラムについても、イベントなどを通じて普及に尽力されております。
    今回は特別に入手困難・貴重なアイテムをご用意いたしました。
    また、JIS社がメーカーとして関わる鹿児島県喜界島のラム、喜界ラムについてもご解説いただきます。

    様々な生産者を訪ね、貴重な体験をなされた氏の特別なセミナーです。
    特別な機会ですので、奮ってご参加くださいませ。

    お申込み期間:有料会員 8月3日(月)~ 一般 8月10日(月)~

    ※お申込み期間になりましたら当ホームページよりお申込みください

    開催日

    2026年9月6日(日)
    13時00分~15時00分

    ※定員各25名様

    講師

    田中 克彦 氏 
    株式会社ジャパンインポートシステム 代表取締役

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥10,000(税込)
    無料会員・一般:¥12,000(税込
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会場

    リロの会議室 飯田橋 (東京都新宿区揚場町2‐14新陽ビル4階)

    テイスティングアイテム(予定)

    ハンター・レイン オールド&レア インチガワ―1998・24年
    Scotch Malt Whisky / Hunter Laing OLD&RARE Inchgower 1998-23 24yo 56.2%

    ポール・ジロー グランド・シャンパーニュ キュヴェ・スペシャル(1968)
    Cognac Grande Champagne / Paul Giraud Cuvee Speciale (1968) 42%

    ダモワゾー1980-2002
    Rhum Guadeloupe / Damoiseau 1980-02 60.3%

  • 8月8日(土)・9日(日)テイスティング技術向上セミナー

    8月8日(土)・9日(日)テイスティング技術向上セミナー


    2026年8月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測することを体験していきましょう。講座にはさまざまな方が参加されていますので、そのテイスティングコメントもぜひ参考にしてください。

    開催日

    ①2026年8月8日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2026年8月9日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1 美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    当ホームページから

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378

  • 7/11(土)・7/12(日)テイスティング技術向上セミナー

    7/11(土)・7/12(日)テイスティング技術向上セミナー


    2026年7月は2回開催となります。(内容は両日とも同じです

    この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。事前にテーマをお知らせしませんので、当日テイスティングを進めるうちにテーマが見えてくるスタイルです。

    ブラインドでウイスキーの銘柄を当てることは、ほぼ不可能ではないでしょうか?
    従って、ここでは銘柄を当てることより「そのウイスキーが何なのかを推測する過程」 に重きを置きます。参加者の皆さまにテイスティングコメントを頂いた後、「そのウイスキーが何なのか」を推理していただきます。

    テイスティングで感じた香味(ボディーの厚み、余韻の長さ、樽の使い方、ピートの効かせ具合など)から、製造工程の特徴を把握し、ウイスキーの銘柄を推測することを体験していきましょう。講座にはさまざまな方が参加されていますので、そのテイスティングコメントもぜひ参考にしてください。

    開催日

    ①2026年7月11日(土)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ②2026年7月12日(日)
    14時00分~16時00分(開場13時30分~)

    ※内容は両日とも同じです
    ※定員各15名

    講師

    酒育の会代表 谷嶋元宏

    参加費

    酒育の会 有料会員:¥4,000(税込)
    無料会員・一般:¥6,600(税込
    ※当日現金にてお支払い下さい

    会場

    酒育の会 神楽坂ラウンジ(変更の場合あり)
    住所:東京都新宿区神楽坂3-1 美元ビル3階
    (JR・有楽町線・東西線「飯田橋」駅徒歩5分)

    アクセス方法はコチラ

    備考: 開催3日前の時点でお申込みが2名さまのみの場合、開催を見送らせていただく事がございます。その場合、キャンセルのご連絡を致しますのでご了承ください。

    お申し込み方法

    お申し込みフォームから(Googleフォームを使用しています)

    お申し込みフォームより、参加ご希望のセミナーを選択し、必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

    お電話にて

    Bar Fingal 谷嶋まで(19時以降のみ受付)

    03-3235-2378